8時間水に付けまして炊飯器へ
3合の水加減なんだけど浸水後の水加減なのか
浸水前での水加減なのか・・・
250gが浸水後360gになってましたので
水量を120g減らしてスイッチオン!
60分後様子を見ますと明らかに水が足らない
砂糖を150g水を120gを足しまして再度スイッチオン!
やっと炊飯器が本来の反応を示しまして
「あと10分で炊きあがります」
塩を1g入れましてフンワリと撹拌
ちょっと硬い部分もありますが
まごうことなきあんこです
改良点・注意点もわかりましたので
次はもっとうまく炊けます
あすパラタに乗せていただこう