ジュピターで鮮蝦雲呑麺の麺を買ってきました
http://www.jupiter-coffee.com/
｢芥蘭（ガイラン）｣は売ってませんので
菜の花で代用
麺と菜の花を茹でまして
お皿に盛り付けます
オイスターソースと胡椒で味を調整
すばらしい！
香港の味が見事に再現できています
私はディレクトしただけです
幸代がプロダクトしました
次は汁そばに挑戦
ジュピターで鮮蝦雲呑麺の麺を買ってきました
http://www.jupiter-coffee.com/
｢芥蘭（ガイラン）｣は売ってませんので
菜の花で代用
麺と菜の花を茹でまして
お皿に盛り付けます
オイスターソースと胡椒で味を調整
すばらしい！
香港の味が見事に再現できています
私はディレクトしただけです
幸代がプロダクトしました
次は汁そばに挑戦