2020-05-16 Soul Food "串カツ"を大阪人のソウルフードだといわれると 圧倒的な違和感を感じる 私は30歳を過ぎるまで食べたことがなかった おそらく両親は一度も食べたことがないのではないか ガラの悪いところで ガラの悪いおっちゃんが 何の肉かわからんようなものに衣つけて揚げている とずっと思っていた 生涯において1度しか食べていないと思う「最上と串の坊は除く」 新世界の八重勝で1度だけ食べたように記憶している ソウルフードっていわれる居心地の悪さは いかんともしがたい