オリーブ収穫しました

37粒の収穫

30粒は包丁を入れて

7粒は爪楊枝で刺しました

2％の水酸化ナトリウム水溶液に8時間浸し

1日3回水を替えて3日で完了

その後1％⇒2％⇒3％の塩水に浸す

10/24に完成

アクが出て紅茶みたいな色になってます

Webで色々見ていると一定数の”反苛性ソーダ派”がいる

勝手な思い込みですが

「オーガニックがどうのこうの・・・」

「家からプラスチックをなくそう・・・！」

「反原発！　反化石燃料！」

この一派だと思う

「石鹸使ってるだろ」と悪態をつく