オリーブ塩漬け完成

苛性ソーダに漬けすぎたか

8時間では長かったかもしれない

ちょっと食感が悪い

もう少し「カリッ」とした感じがある方が私の好み

来年は6時間でやってみよう

しかしまあまあの出来栄え

十粒ほどおすそ分け

先日いただきました

オリーブとは桁違い

物が違います！

まあなんとか食べられる・・・・・レベルをお楽しみください